アラフォー妊活中の、ひらぎです🍀
今回は忙しい女性のための、
簡単で栄養価の高い妊活レシピをご紹介します.
調理方法はとっても簡単なのに栄養たっぷりの一品があっという間に作れます.
まずは代表的な鉄分補給のほうれん草のメニューです.
納豆ほうれん草
納豆のタンパク質に鉄分たっぷりのほうれん草を合わせて貧血予防ができるメニューです.
しらすをかけてカルシウムもしっかりとりましょう.
【材料】
納豆
ほうれん草
白だし
しらす
【作り方】
合わせて混ぜるだけ(笑)
ひじきの煮物
カルシウムや鉄分などのミネラルが豊富なひじきの煮物を多めに作って
ひじきご飯やだし巻き卵に入れると、さらにメニューが広がります。
【材料】
①
乾燥ひじき 25 ｇ （もどす）
人参 １本
ちくわ ２本
油揚げ 1枚
枝豆 お好みで
ごま 少々
ごま油 大さじ1
②
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
水 1カップ
顆粒だし 小さじ1
【作り方】
①をごま油で炒めてから、②で煮る
めっちゃ楽勝です！！＾＾
アボカドとエビのバジルスパゲッティ
アボカドはビタミンとミネラルが豊富で栄養たっぷりです。
美容にも効果的でおすすめです。
抗酸化作用のあるビタミン E が含まれているエビとバジル風味のスパゲッティで彩りよく作ります。
茹でたスパゲッティをバジルソースであえて、茹でた海老と一口大に切ったアボカドを混ぜるだけの簡単レシピです。
おしゃれなのにあっという間に出来上がります。
【材料】
スパゲッティ
塩 （ゆで用）
アボカド １個
エビ ５尾
バジルソース 瓶詰めなどの市販のもの
市販のものを利用してほんの少し手を加えるだけ＾＾
ケチャップで簡単エビチリ
プリプリの食感が人気のエビチリですが、エビにはたんぱく質やビタミン E、
カルシウムなどが豊富に含まれています。
冷え対策にもよく、特にビタミン E には抗酸化作用があるので、
卵子の老化を防ぎ、女性ホルモンを分泌する働きが期待できます。
【材料】
むきえび 300 ｇ
（① で下味をつけておく）
① 酒大さじ1
片栗粉大さじ1
ピーマン 少し
玉ねぎ 少し
おろしにんにく 小さじ1
ケチャップ 大さじ7
ごま油
ラー油
【作り方】
a
むきえびは下処理をして下味をつけておく
b
水気はキッチンペーパーで拭いておく
c
ピーマン、玉ねぎは細かく刻んでおく
d
ごま油をひき、エビ、ピーマン、玉ねぎ、にんにくとケチャップも入れて炒める
お好みで生姜を入れても美味しいです。
ラー油を軽く入れる
外出ができない今だからこそ、おうちで簡単レシピに挑戦して
妊活に役立つカラダ作りをしてみてはいかがでしょうか？
管理人のひらぎです。
